vol. 1 núm. 1 (2011)

Conferencias Magistrales Internacionales.

El laurel de cera (Morella pubescens), es una especie promisoria de múltiples bondades ecológicas, industriales y medicinales, por su amplio rango de adaptación entre los 1600 y 3200 msnm, se encuentra distribuido en Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y algunos países de Centro América. La situación ecoregional de M. pubescens en trópico andino, las manifestaciones histórico-culturales de su aprovechamiento y la iniciativa del grupo de investigación PIFIL, han propiciado un interés constante en investigaciones en diversas épocas, áreas y países, aportes significativos para el desarrollo de la agroforestería, el manejo de cuencas hidrográficas y perspectivas microempresariales de productos no maderables con enfoque de sustentabilidad. Actualmente es de importancia incluir en los sistemas agroforestales especies multipropósito con el fin de generar diversos ingresos a los productores que les permitan acceder a mercados verdes con productos competitivos como aquellos a base de cera de laurel. El objetivo de este trabajo es mostrar que la investigación sobre especies promisoria, como M. pubescens, adquiere gran importancia en sistemas agroforestales toda vez que se integra diversidad de especies que tradicionalmente han sido aprovechadas por comunidades rurales y que en su proceso de transformación contribuyen de manera significativa a la protección ambiental.

Los factores biofísicos no son determinantes en la dinámica de los sistemas de producción, sin embargo estos pueden constituirse en factores restrictivos o dinamizadores de su desarrollo tecnológico. Así, la caracterización de un paisaje per se ya es valioso para la comprensión de la dinámica de los agroecosistemas, sin embargo, quedarse solo en esta fase descriptiva seria sub-utilizar la información. Con el uso de Sistemas de Información Geográfica (SIG) y mapas en formato “raster” se caracterizó el paisaje cafetalero en el Cantón de Puriscal, Costa Rica. Dicha caracterización sirvió para construir un índice de vulnerabilidad, a partir de un análisis multicriterio basado en cuatro factores biofísicos: materia orgánica del suelo, espesor del horizonte A, precipitación media anual y pendiente. El estudio evidencia que la mayor parte de las tierras del cantón tienen alta vulnerabilidad frente a acciones antrópicas, por lo cual las prácticas de conservación y prevención constituyen elementos fundamentales en el diseño de sistemas de producción agroforestal.

Este artículo presenta los resultados de una caracterización estructural y funcional de sistemas productivos urbanos en Quibdó, Colombia. Durante la investigación se analizó la vegetación por hábito de crecimiento y se hizo un Diagnóstico Rural Rápido (DRR) sobre la utilización de las especies. El diagnóstico incluyó nivel de utilización de especies, importancia biofísica y demanda comercial. Los resultados indican que los habitantes de Quibdó utilizan como espacios para desarrollar la agricultura urbana el huerto casero mixto, la azotea y cultivo en materas, y cría de animales. Se encontraron 58 especies incluidas en 51 géneros y 41 familias botánicas, distribuidas en el huerto en tres estratos: arbóreo, arbustivo, herbáceo. En el estrato arbóreo, Inga edulis,BactrisgasipaesyZisigyummalacensispresentaron mayor CIE; en arbustivo, las representativas fueron,Musa spp, Carica papaya y Citrus lemon; en herbáceo,Ocimumsp, EringyumfoetidumyPetiveriaalliacea. La importancia de estas especies radica en su utilización en alimentación y medicina tradicional. Como conclusión se tiene que los sistemas productivos urbanos en Quibdó están orientados a suplir necesidades alimentarias y medicinales.

Se compararon variables agronómicas y bromatológicas de un monocultivo de kikuyo (Pennisetumclandestinum) (S1) y un sistema silvopastoril (S2), sobre comportamiento productivo de novillas Holstein, en el Centro Experimental de Transferencia de Tecnología FEDEPAPA, municipio de Pasto (Colombia). Los indicadores agronómicos evaluados fueron: producción de forraje verde, producción de materia seca y altura del pasto. Además, un análisis bromatológico fue realizado para determinar la calidad del forraje: porcentaje de materia seca, proteína cruda, extracto etéreo, fibra cruda, FDN, FDA, celulosa, hemicelulosa, lignina, minerales. Se usó un diseño experimental Swith Back (reversible) y se aplicó el estadístico t de Student para comparar los indicadores. Diferencias estadísticas fueron registradas entre S1 en la altura del pasto de 23,2 cm y S2 con 36,2 cm, respectivamente. Igualmente, diferencias estadísticas en el contenido de P del pasto, el S2 mostró mayor contenido, con un promedio de 0,39%. La ganancia de peso fue mayor en novillas que pastorearon en S2 con 893 g/animal/día. El consumo de MS fue mayor S2 con 10,98 kg animal/día mientras el S1 presento menor consumo 7,75 kg animal/día. En conclusión, los indicadores agronómicos y productividad animal fueron mejores en S2.

Editor:Hernán Jair Andrade, PhD.Editores Invitados:Jairo Mora Delgado y Milena Segura.

La remoción de emisiones de gases de efecto invernadero por acumulación en biomasa y/o suelo en ecosistemas terrestres es una forma de mitigar el cambio climático. Los sistemas agroforestales (SAF) bien diseñados y bien manejados son tecnologías “ganar-ganar”, ya que incrementan la producción y generan servicios ambientales. Se estimó el carbono almacenado en SAF café (Coffea arabica) -laurel (Cordia alliodora) y café-poró (Erithryna poeppigiana) y en bosques secundarios ubicados en tres pisos altitudinales (PA) del Corredor Biológico Volcánica Central-Talamanca (CBVCT), Costa Rica. Se establecieron parcelas temporales de muestreo en donde se estimó la biomasa aérea y de raíces, la necromasa y el carbono orgánico del suelo. Se utilizaron ecuaciones alométricas para bosques tropicales y las especies presentes en los SAF y una fracción de carbono de 0,5. El carbono total almacenado fue en promedio 171,3 Mg C ha-1, de los cuales 102,0 Mg C ha-1 estuvieron en 0-30 cm de suelo, seguido de la biomasa aérea, abajo del suelo y la necromasa (53,7; 10,9 y 4,3 Mg C ha-1, respectivamente. El bosque secundario que almacenó mayor carbono (271,7 Mg C ha-1; p = 0,001), seguido del SAF poró-café (129,1 Mg C ha-1) y, por último el SAF laurel-café (113,2 Mg C ha-1). Se encontraron diferencias estadísticas (p = 0,004) en el carbono almacenado en la biomasa total y en el suelo entre los PA. En contraste, no se presentaron diferencias significativas (p = 0,73) en el carbono total almacenado entre los PA.

Las diferentes crisis que enfrentan las comunidades rurales en América Latina, las obliga a diseñar estrategias de adaptación al nuevo rumbo del mundo globalizado. Los azares de la variación climática limitan las predicciones sobre la dinámica productiva agraria con base en escasos datos que poseen nuestras comunidades. Crisis como la escasez de alimentos, reducción de las fuentes hídricas, fuentes energéticas en proceso de agotamiento, cambio climático, recesión económica global y apertura al libre comercio sin la suficiente preparación de nuestros sistemas tecnológicos hacen mella en las comunidades rurales y sistemas agrarios.