vol. 6 núm. 1 (2013)

El fósforo es un mineral esencial tradicionalmente suministrado en la forma de fosfato bicálcico en las dietas para animales; sin embargo, se hace necesario buscar fuentes alternativas de este mineral. El objetivo de esta investigación fue evaluar los efectos de diferentes fuentes de fósforo en dietas de cabras lecheras sobre la producción y composición de la leche, fósforo plasmático y digestibilidad aparente de los nutrientes. Se utilizaron cuatro cabras de la raza Saanen, con peso medio de 60 kg y producción media de 2,8 kg de leche/día. El experimento fue realizado en la hacienda experimental de Iguatemi de la Universidad Estadual de Maringá, en el estado de Paraná, Brasil. Se utilizó un diseño cuadrado latino 4 × 4, donde los tratamientos consistieron en la fuente de fósforo: fosfato bicálcico (BIC), fosfato monoamónico (MAP), superfosfato triple (SPT) y fosfato de roca de Araxá (FRA). Las diferentes fuentes de fósforo no influyeron en la producción y composición de la leche, los niveles plasmáticos de fósforo y el coeficiente de digestibilidad aparente total de MS, MO, PB, FDN, EE, CNE y NDT de la dieta (p>0,05). Los resultados muestran un posible uso del superfosfato triple, del fosfato monoamonio y del fosfato de roca de Araxá en la substitución del fosfato bicálcico en dietas para cabras lactantes. Por otro lado, a pesar de los altos niveles de flúor en el FRA, consumidos y excretados, este no influyó en la fisiología de los animales, aunque otros estudios deben confirmar estas observaciones preliminares.

La actividad ganadera de campesinos e indígenas en el sur del Tolima se basa, principalmente, en la cría de pequeños rumiantes; sin embargo, las características de dichos sistemas son desconocidos. Esta investigación hizo una caracterización preliminar de dichos sistemas productivos en los municipios de Coyaima, Natagaima, Purificación,Ortega y Saldaña, mediante entrevistas semiestructuradas, visitas a los sitios de forrajeo, identificación botánica, análisis químicos y pruebas de selectividad, así como el reconocimiento de las plantas consumidas por los animales durante el pastoreo por parte de sus propietarios. Se encontró que los entrevistados han dedicado entre 1 a 30 añosen la cría de estos animales, el mayor porcentaje (55 %) lleva un tiempo de menos de 10 años. Los productores de la zona han incorporado la actividad, entre otras razones, por falta de otros animales, por imitación a sus vecinos y por el beneficio tanto personal o económico. La actividad ganadera se limita al pastoreo libre, donde consumenprincipalmente Gliricidia sepium (matarratón). En muchos casos, la transmisión del conocimiento sobre ovinocultura del productor a hijos o nietos se observa en riesgo, dado que estos últimos prefieren la vida citadina a la rural. Los estudios bromatológicos en hojas de Guazuma ulmifolia indicaron que esta especie forrajera posee un valor proteico de 16,3 % e indica una adecuada dieta alimenticia de los pequeños rumiantes. En conclusión,la actividad ganadera de campesinos e indígenas en el sur del Tolima es bastante empírica y surge la necesidad de abordar esta población con programas educativos que propendan al desarrollo rural.

El titi gris Saguinus leucopus es una especie de primate neotropical endémico de Colombia, vulnerable a la extinción y del cual se conoce poco acerca de su bioquímica sanguínea. El objetivo del presente estudio fue determinar los valores de glicemia, proteínas plasmáticas totales, fosfatasa alcalina sérica, alanino aminotransferasa, creatinina y nitrógeno ureico sanguíneo de S. leucopus (n = 37) alojados ex situ y provenientes en 4 poblaciones diferentes en Colombia en búsqueda de valores de referencia para esta especie. Los valores fueron analizados mediante estadística descriptiva y la prueba de Mann Whitney-U test (α = 0,05). Se encontraron diferencias muy significativas (p<0,01) en los valores de glicemia y proteínas plasmáticas totales, las cuales fueron mayores en el grupo de adultos comparado con el de juveniles, mientras que los valores del nitrógeno ureico sanguíneo fueron significativamentealtos en los juveniles. No hubo diferencia en los parámetros medidos con relación al sexo. Los valores establecidos pueden tomarse como de referencia para S. leucopus clínicamente sanos en condiciones de cautiverio.

Existe poca información en cuanto a la interacción existente entre cobertura arbórea y comportamiento animal;no obstante, el uso de sensores remotos ha mejorado la posibilidad de establecer estas relaciones, con registros de la ubicación espacial y temporal de los animales en el paisaje. El presente estudio evaluó el movimiento de bovinos en pastoreo y la influencia de diferentes factores bióticos (cobertura arbórea y disponibilidad de forraje) y abióticos (temperatura ambiental) en una pastura de 54 ha, con árboles dispersos, localizado en la hacienda Pajonales (Tolima). Se monitoreó el movimiento de 6 vacas secas con un peso promedio de 480 kg (3 F1 de Holstein por Brahman y 3 Brahman comercial). Para el monitoreo a cada vaca se le colocó un collar equipado con un receptor de sistema de posicionamiento global GPS (Garmin eTrex Vista) durante dos periodos diferenciados por la precipitación y la temperatura ambiente (fresco y caluroso). Los GPS se configuraron para registrar posiciones cada 5 min durante 1 mes en cada periodo de toma de datos. Estos datos se compararon con datos recabados por observadores en el campo. Se encontró que el comportamiento de los bovinos de diferente composición racia, presentan patrones de pastoreo y actividad diferenciados. Los factores abióticos fueron los que más incidieron enlos patrones de movimiento.

Dentro de las principales causas por las cuales se descartan las reproductoras pesadas al terminar el primer ciclo productivo, está la deficiente calidad de la cáscara del huevo con destino a incubación, atribuible, especialmente, a la incapacidad en la absorción de minerales para formación de la cáscara. Debido a los pocos estudios en Colombia, se realiza esta investigación, con el fin de determinar la interacción de 3 niveles diferentes de calcio (2,8, 3,4 y 4 %) con (0,5 %) bicarbonato de sodio y (0,2 %) cloruro de potasio, en correlación con parámetros de producción y de incubabilidad, en reproductoras pesadas de la línea Ross, en un segundo ciclo de producción. Las aves fueron distribuidas en 6 tratamientos, de a 2 aves por jaula, con 5 repeticiones cada uno. No se encontraron diferencias significativas (p>0,05) entre los tratamientos para las variables porcentaje de producción, peso de huevo, ganancia de peso, gravedad específica, humedad de las heces, porcentaje de incubabilidad, nacimiento de fértiles y número de poros en la cáscara. Mientras que para la variable pérdida de humedad y conductancia de la cáscara sí se encontraron diferencias significativas (p<0,05) entre los tratamientos. Determinándose que la pérdida de agua de los huevos y la conductancia de la cáscara es alta, debido al tamaño de los huevos en reproductoras viejas y a la presencia de cáscaras más delgadas. Igualmente, se concluye que no es necesaria la adición de sales inorgánicas en la dieta de reproductoras para obtener buenos resultados a nivel de producción y de incubabilidad.

El objetivo de este estudio fue estimar la concentración de gases de efecto invernadero (GEI) en tres sistemas ganaderos asociados con pasto kikuyo Pennisetum clandestinum. S 1  pradera degradada (PD), S  pradera recuperada (PR) y S 3  arreglo silvopastoril de pasto kikuyo + Acacia decurrens (SSP) donde la emisión de gases (mg/m2) se evaluó a través de cámaras  atmosféricas cerradas durante nueve meses. Se utilizó un diseño en bloques completos al azar con arreglo factorial, donde los factores correspondieron a los sistemas (S) y a los diferentes dí as de evaluación (DE). Se presentaron diferencias estadísticas entre sistemas, días de evaluación y en la interacción S*DE. Los sistemas SSP y PR se convirtieron en sumideros y sistemas reguladores de las emisiones de metano durante el tiempo evaluado, con mayores contribuciones en el SSP, alcanzándose valores superiores a −200 mg/ CH 4 /m2  a los 60 días. La emisión de metano fue mayor (1.886,89 mg/m2) en PD y menor (148,28 mg/m2) en SSP, mientras que PR presentó valores intermedios (1.180,11 mg/m2 ). La interacción sistemas por días de evaluación mostró flujos negativos para SSP y PR entre los 52 y 245 días. Con respecto al óxido nitroso, el mayor emisor por unidad de área fue PD (735,6 mg/m2) frente a PR 647,93 mg/m2 y y SSP 389,89 mg/m2 (p<0,01). Las menores emisiones de CO 2 en la atmósfera (234 mg/CO 2/m2) se dieron en el SSP. El sistema silvopastoril (SSP) evaluado mostró la factibilidad de incorporar cambios que contribuyan de manera sustancial en la mejora del balance de GEI en sistemas ganaderos.

Edwardsiella tarda es una bacteria Gram-negativa que causa una enfermedad supurativa sistémica en peces y humanos. Recientemente, el secuenciamiento del genoma de una cepa de E. tarda altamente virulenta y resistente a múltiples antibióticos aislada en China demostró que este microorganismo posee un número de genes asociados con virulencia y sistemas secretores de toxinas que explican, en cierto grado, su capacidad de sobrevivir dentro de células fagocíticas y de infectar a diversos hospederos. Sin embargo, esta cepa de E. tarda carece de motilidad ytiene una estructura genética codificadora del flagelo y un sistema secretor tipo IV incompletos. En este estudio, a través de un secuenciamiento genómico parcial de librerías de ADN de E. tarda ETSJ54 construidas en vectores cósmido y plásmido, se identificaron un número de genes asociados a estructuras de superficie como invasinas, pili, sistema secretor tipo IV, fimbria y otros genes relacionados con virulencia. Es de notar que la secuencia de nucleótidos de la gran mayoría de dichos genes presentó identidad con genes previamente reportados en el genoma de E. tarda EIB202; sin embargo, algunos genes no tuvieron identidad alguna con aquellos reportados para este microorganismo. Los resultados indican que E. tarda ETSJ54 posee varios elementos genéticos asociados con adhesión, invasión y colonización de tejidos de peces y diferencias en el contenido genético entre cepas de origen geográfico distinto constituye un estímulo para el desarrollo de nuevos proyectos de secuenciamiento que permitan identificar los genes asociados a este sistema secretor que aún no han sido descritos en E. tarda.

ResumenEl objetivo del presente estudio fue determinar la prevalencia y nivel de infección de nematodos gastrointestinales (NGI) en el cerdo pelón mexicano (CPM) criados bajo condiciones de traspatio en el estado de Yucatán, México. Se realizó el muestreo de excretas de CPM (n = 64, 35 machos castrados y 29 hembras), alojados en pisos de concreto (n = 34) y piso de tierra (n = 30). Las muestras fueron analizadas mediante la técnica de McMaster modificada y se determinó la prevalencia y niveles de infestación de endoparásitos. Se compararon las medias del conteo dehuevos por gramo (HPG) según el tipo de piso del corral (concreto y tierra) y sexo del animal a través de la prueba no paramétrica de Mann-Whitney. Se determinó la ganancia diaria de peso (GDP) de 11 CPM, los cuales fueron distribuidos en dos grupos: A) conteo <150 HPG y B) conteo >400 HPG, y se comparó la media entre ambos grupos. La prevalencia de parasitismo gastrointestinal fue de 71,9 %, el conteo de HPG tuvo un rango de 50 a 20.800. La prevalencia de los parásitos presentes fueron 71,9, 4,7, 6,3 y 3,1 % para Oesophagostomum spp., Strongyloides spp., Trichuris suis, Ascaris suum, respectivamente. Los CPM alojados en los corrales con piso de concreto tuvieron un conteo de HPG mayor (p<0,05) comparado con los cerdos alojados en piso de tierra. No se encontraron diferencias (p>0,05) en el conteo de HPG por el sexo del animal. Fue menor la GDP en los CPM que tuvieron conteos >400 HPG con respecto a los cerdos que tuvieron conteos <150 HPG (p>0,05).

El reconocimiento apropiado de los distintos estadios del ciclo estral se constituye en la base conceptual para la aplicación de diversas herramientas diagnósticas de utilidad para el seguimiento reproductivo de la hembra canina. Diversos métodos de aproximación diagnóstica en el momento de ovulación son empleados con fines clínicos: identificación de cambios anatómicos en órganos reproductivos, realización de citologías vaginales seriadas, estudio microscópico del frotis salival o medición seriada de los niveles séricos de progesterona,entre otros. El presente artículo describe los principios fundamentales del seguimiento reproductivo en el momento del servicio, así como la descripción de las principales patologías que afectan a este sistema en la hembra canina. Se concluye que la identificación de los cambios comportamentales, anatómicos, hormonales y celulares observables a lo largo del ciclo estral son métodos fácilmente aplicables por el clínico en ejercicio, y, en conjunto, se constituyen en una excelente herramienta de práctica clínica en pequeñas especies animalespara el seguimiento reproductivo de la perra.

El manejo de bosques de Piñon-Juniper (PJ) ocupa más de 30 millones de hectáreas en el oeste de Estados Unidos. Este ecosistema constituye un importante recurso para la producción y conservación de vida silvestre. Sin embargo, estos han cambiado considerablemente los últimos 30 años, principalmente para manejar ganado en pastoreo. El objetivo fue determinar la cobertura de dosel (TCC) y monitorear, durante la primavera, el uso del ganado del paisaje arbolado. El estudio se realizó en una pastura de 146 ha de la zona central de Nuevo México. La TCC de PJ se determinó a partir de ortofotos digitales recientes usando Feature Analyst® para ArcGIS® 9.1. El sitio de estudio fue segmentado en celdas de 1 ha para mapear cobertura arbórea. Ocho vacas, equipadas con GPS, fueron rastreadas durante 31 días a intervalos de 5 min. Una sección de la pastura con cobertura arbórea mayor que 30 % se utilizó para describir la relación distribución de pastoreo y cobertura de dosel. Se encontró una relación exponencial negativa significativa entre TCC y el uso relativo del ganado (y = 450,41e-12,329x). La cubierta arbórea explicó 50,1 % de la variación en la utilización relativa por el ganado de las celdas. La mayoría de las posiciones animales registradas en áreas dominadas por PJ ocurrieron en celdas con 30-50 % de TCC. Una cobertura del dosel de 50 % podría proporcionar un equilibrio adecuado entre la permanencia y el consumo de  forraje para el ganado durante la primavera.

A lo largo del siglo pasado, la investigación de las proteínas de fase aguda (PFA) en los animales se centró, principalmente, en las especies de granja y en los caninos y se hizo énfasis en el estudio de la proteína C reactiva (la primera descubierta), que es una de las más importantes en los seres humanos. Sin embargo, a partir de 2000 las observaciones hechas en el gato doméstico han validado la importancia clínica que tienen los reactantes de fase aguda en numerosos padecimientos que afectan a estas mascotas. Se ha podido destacar en esta especie que la proteína C reactiva no es de relevancia desde el punto de vista inflamatorio, ya que no presenta alteraciones significativas durante los procesos de respuesta a los estímulos nocivos y su posterior resolución. También cabe destacar el amplio nivel de análisis que se ha efectuado sobre el valor diagnóstico y pronóstico que tienen las PFA en enfermedades virales que causan alta mortalidad en los felinos, tales como la inmunodeficiencia viral, leucemia viral y principalmente, la peritonitis infecciosa felina. Así, la presente revisión busca establecer parámetros o guías de los efectos que produce esta última afección sobre las concentraciones séricas y efusivas de PFA mayores (amiloide sérico A y glicoproteína ácida alfa-1) y moderadas (haptoglobina) en esta especie.

Con el propósito de evaluar la efectividad de la inseminación artificial profunda con catéter flexible guiado víatransrectal, empleando dosis bajas de semen refrigerado de 100 y 200 millones de espermatozoides, se diseñó unestudio experimental con 44 yeguas del Criadero Caballar Mancilla, perteneciente a la Escuela de Carabineros y Seguridad Rural, ubicado en el municipio de Facatativá. Las edades oscilaron entre 3 y 15 años, y se distribuyeron en cuatro grupos de 11 yeguas cada uno. Dos grupos de yeguas menores de 10 años (grupos A y B) y dos gruposmayores de 10 años (grupos C y D). Los grupos A y C fueron inseminados con 100 millones de espermatozoidesrefrigerados, mientras que a los grupos B y D se les aplicó una dosis de 200 millones de espermatozoides refrigerados.La técnica de inseminación artificial profunda se realizó depositando la dosis de espermatozoides indicada en launión útero-tubárica, ipsilateral al folículo preovulatorio. Para el análisis de los resultados, se utilizó la pruebachi-cuadrado XSe concluye que la mejor tasa de concepción fue de 82 %, y se obtuvo en el grupo B; igualment, seobservó que la técnica de inseminación artificial profunda no afectó la tasa de gestación. Se recomienda inseminarcon dosis de 200 millones y explorar en otros estudios el uso de semen congelado y dosis inferiores. 2.

La disminución del pH y el aumento de la temperatura del agua son dos de las principales amenazas para los peces. En el presente estudio se usaron 1700 ovocitos fertilizados de curimba, Prochilodus lineatus, para evaluar el efecto de diferentes condiciones de pH (4, 5, 6, 7) y temperatura (26, 28, 30, 32ºC) sobre su desarrollo embrionario y larval. Fueron calculadas las tasas de fertilización, eclosión, reabsorción del vitelo y sobrevivencia. También se determinó el rango de temperatura óptimo (RTO), la temperatura crítica máxima (CTMax) y el coeficiente de sensibilidad térmica (Q10=(R2/R1)[10/(T2-T1)]) para intervalos térmicos diferentes de 10ºC. Las mayores tasas de fertilización, eclosión, reabsorción del vitelo y sobrevivencia (p<0,05) fueron observadas en las temperaturas de 26 y 28ºC y pH de 6 y 7. Curimba presenta un estrecho RTO de 26 a 28ºC en las fases de embrión y larva; la CTMax en dichas fases es de 29,5ºC a pH 7. Se encontraron valores diferenciales de Q10, siendo mayor en las larvas sometidas a temperaturas altas y menor en embriones a temperaturas menores. Los resultados indican que el efecto sinérgico de condiciones de bajo pH y elevadas temperaturas aumenta la mortalidad en las primeras fases del desarrollo ontogénico en P. lineatus. Por tanto, estos datos ofrecen una herramienta útil para la evaluación y el manejo óptimo de los embriones y las larvas de curimba en los programas de producción, repoblamiento y conservación ante fenómenos ambientales globales como el efecto invernadero y la lluvia ácida.