vol. 7: revista colombiana de ciencia animal

La cetosis subclínica es una alteración metabólica con impacto desconocido en la salud de las ovejas. Este trabajo hace una primera aproximación epidemiológica de la cetosis subclínica en algunos rebaños del municipio de Valledupar, por medio de la prueba de Rothera. Se analizaron niveles de cuerpos cetónicos en la orina de 41 hembras seleccionadas a partir de la edad gestacional. Las mediciones se hicieron cada semana, junto con la condición corporal durante el último tercio de gestación hasta la fecha esperada de parto, cuando también se registró la cantidad de fetos gestantes por hembra. La presencia de más de un feto se asoció significativamente (p<0,05) a la cetosis subclínica, en particular durante las semanas 1ᵃ, 5ᵃ y 6ᵃ preparto. La condición corporal no se asoció (p>0,05) a cetosis subclínica, no obstante, se encontró una relación inversamente proporcional entre la condición corporal inferior a 3,5 puntos y la presencia de cetosis subclínica, durante las semanas 6ᵃ (r=-0,85) y 7ᵃ (r=-0,62) preparto. Adicionalmente, la cetosis subclínica también tuvo una correlación alta (r=1.00) con hembras con partos dobles y condiciones corporales inferiores a 3.5 puntos. Se concluye que el número de fetos afecta sustancialmente la manifestación de cetosis subclínica.

La suplementación alimenticia en la producción ovina es una estrategia de mitigación de la baja oferta de forrajes en distintas épocas del año. El presente trabajo evaluó la suplementación de cuatro especies arbóreas del bosque seco tropical (BsT) en ovinos de pelo colombianos, durante las épocas de lluvia y sequía, y su efecto en el desempeño animal. Un total de 35 ovinos de pelo (23,6 ± 0,4 kg de peso y 5 meses de edad) fueron distribuidos aleatoriamente en 5 grupos de 7 animales y suplementados con 0,5% (peso vivo, PV) de una arbórea distinta así: T1= control sin suplementación, T2= Leucaena leucocephala, T3= Gliricidia sepium, T4= Guazuma ulmifolia y T5= Senna spectabilis. La ganancia de peso en la época de sequía mejoró (p<0,05) en ovinos suplementados con S. spectabilis, G. sepium y G. ulmifolia, mientras que la suplementación con L. leucocephala no afectó el desempeño animal al compararse con el grupo control. En época de lluvias todos los animales suplementados mejoraron el desempeño con relación al grupo control. Se concluye que la suplementación con especies arbóreas del BsT mantiene el desempeño productivo de ovinos de pelo en condiciones de pastoreo, especialmente en épocas climáticas críticas.

La influencia que ejercen los factores técnicos, administrativos, estructura de costos y rentabilidad sobre el comportamiento técnico-económico de granjas ovinas del departamento del Tolima son desconocidos. Para abordar esta problemática, se ejecutó una encuesta en granjas estratificadas por el número de vientres así: ≤ 50, de 51 a 200 y > 201 vientres. Se encontró que el 94 % de los sistemas de producción tienen vocación pastoril, donde predominan las razas Criollo (41,7 %) y Santa Inés x Criollo (39,7 %). Los nacimientos tuvieron 2.9 ± 0,6 Kg de peso al nacimiento; 17,6 kg ± 3,48 al destete, edad al destete 101 días ± 27,7; fertilidad 80,2 % ± 11, índice de prolifícidad 1,2 ± 0,1; índice de pureza racial de los sementales 0,80 y de las hembras 0,22. Las características técnico-administrativas indicaron baja implementación de biotecnologías reproductivas, deficiente control de parásitos y de información asociados a baja y media gestión empresarial. Los costos variables, mano de obra (19 %) y alimentación (28 %) fueron los de mayor magnitud. El índice de rentabilidad aparente varió con el número de vientres y fue de -19, 151 y 70 % para los estratos 1,2 y 3 respectivamente. Las diferencias entre estratos, son susceptibles de mejoramiento a través de cambios tecnológicos y de mercado.

Evaluar la productividad y calidad de la pastura es fundamental en la planificación y direccionamiento de los sistemas de producción bovina. El objetivo de este estudio fue caracterizar el componente herbáceo de la pastura en función de la cobertura arbórea en un potrero del Magdalena Tolimense. Se hizo un muestreo virtual de 19 sitios de análisis, con base a una grilla de 50 x 50 m, superpuesta sobre una imagen satelital Quick Bird de Google Earth® del potrero analizado, en un ambiente SIG usando ArcGIS 9.2. La biomasa total  disponible se estimó con el método de doble muestreo por rango visual  y se realizaron análisis químicos para evaluar la calidad del forraje. El potrero presentó un valor promedio para disponibilidad de Materia Seca (MS) de 3,8 t/ha; siendo las áreas con cobertura arbórea ≤40% las que presentaron mayor promedio 4,3 t/ha/corte. Hubo diferencias estadísticamente significativas (p=0.0001) entre los valores de disponibilidad de MS/ha en función de las 5 clases de cobertura arbórea: ≤20%; ≥20% y ≤40%; ≥ 40% y ≤60%; ≥60% y ≤80% y ≥80%. En conclusión, la disponibilidad de Materia Seca (MS)  bajo las condiciones del potrero evaluado fue más alto en áreas con coberturas intermedias.

La ehrlichiosis canina es una enfermedad de distribución mundial, trasmitida por una rickettsia intracelular obligada, denominada Ehrlichia canis y propagada por la garrapata Rhipicephalus sanguineus. Esta enfermedad causa múltiples manifestaciones clínicas en los animales sintomáticos y su diagnóstico puede ser un desafío para el clínico. Con el fin de determinar la seroprevalencia y los hallazgos clínicos y hematológicos asociados a la presencia Ehrlichia canis en pacientes caninos de la ciudad de Ibagué, Tolima (Colombia), fueron evaluados 398 caninos provenientes de diferentes clínicas veterinarias de esta ciudad. Los perros fueron examinados clínicamente y muestreados para la identificación serológica de anticuerpos para E. canis, empleando un test de inmunofluorecencia indirecta (IFI). Se observó una seroprevalencia del 31,66% (126/398). Los principales hallazgos clínicos encontrados en los animales seropositivos fueron esplenomegalia 4,8% (6/126) y fiebre 4,0% (5/126). No se evidenció asociación significativa con relación al sexo, raza, grupo etáreo o valores hematológicos. Se concluye que la existencia de sero-reactividad a E. canis en la ciudad de Ibagué supone un riesgo de enfermedad clínica en los caninos domésticos y su presencia podría estar asociada a hemoparásitos coexistentes.

El efecto de una serina proteasa PWD-1 en dietas de pollos Cobb-Avian con 4 niveles de inclusión de sorgo (0,10, 20 y 30%) fue evaluado en un diseño experimental completamente al azar con arreglo factorial de 4 x 2.  448 pollos machos de un día de edad se asignaron aleatoriamente a 32 corrales en grupos de 14 aves por corral y 4 corrales por tratamiento. Se registró el peso corporal individual y el consumo de alimento al día 21 y 42.  Se colectó el contenido ileal al día 42 para determinación de Energía Digestible Ileal. El efecto de la enzima fue independiente del nivel de sorgo en la dieta (p<0.05).  La inclusión de sorgo afectó negativamente la ganancia de peso corporal y la conversión alimenticia (p<0.05). La adición de proteasa PWD-1 mejoró (p<0.05) el desempeño productivo en todos los niveles de sorgo. Las aves suplementadas ganaron 270 g más y requirieron 115 g menos de alimento por kg de peso corporal al día 42.  La EDI de las dietas de engorde mejoró (p<0.001) en 74 kcal/kg como consecuencia de la adición de la proteasa. Por lo tanto, el efecto negativo de la inclusión de sorgo puede ser mitigado con la adición de esta proteasa.

Los parásitos intestinales de tipo zoonótico causan enfermedades en animales domésticos y en el hombre, sin embargo, el impacto en la salud pública no ha sido estimado. En el presente estudio se estableció la prevalencia de parásitos intestinales en niños en edad preescolar y en animales domésticos y silvestres, mediante examen coprológico. Giardiaduodenalis fue el parásito más frecuente en animales domésticos, seguido por Ancylostoma spp. y especies de los géneros Toxocara y Cystoisospora, en grandes animales. Eimeria spp. (16%) y Tricostrogylus spp. (8%) fueron frecuentes en bovinos y Strongylus spp. (40%) en equinos. G. duodenalis fue observada en 39 (39/331) muestras de niños y 17 (17/119) de caninos. En el 58,97% (23/39) de las muestras de niños y el 17.64% (3/17) de las muestras de caninos positivas para Giardia duodenalis se amplificaron fragmentos de 753 pb y de 384 pb del gen de la β-giardina, a través de un PCR semianidado. Se concluye que Giardia duodenalis estuvo presente en niños y caninos, sin embargo, la posible relación en el ciclo de transmisión entre las dos especies es desconocido. Se hace necesario implementar una técnica complementaria que permita distinguir los genotipos infectantes en los diferentes hospederos.

Cell cultures is a tool to study biological and biochemical mechanisms involved in differentiation, cell survival and death; however, the use of mixed cultures has rarely explored. The aim of this study was to establish the conditions of a mixed culture (Neurons and astrocytes) from postnatal rat cells (P3) describing the morphometric characteristics of these cells and the general behavior of coculture in a time course of 6, 7, 8 and 9 days. Morphologic changes in neurons (MAP-2) and astrocytes (GFAP) with nuclear counterstain (Hoechst) were determined by immunocytochemistry and eight quantitative parameters for each linage were assessed by using Image-J 1.49 software (NIH). Cell density, perimeter, area of neurons and astrocytes increased on day 8 (p<0.0001) compared to day 6 from the mixed culture. Cell count, area, number and length of neurites (p>0.05) did not show differences. The ratio astrocytes / neurons was 1:1, without differences between days of culture. In conclusion, the mixed cell culture neuron-astrocyte under the conditions described in this study allow the morphometric characterization of those cells and constitute an important tool in studies of neuroprotection and neurotoxicity in nerve tissue in vitro.

Rhipicephalus microplus es la garrapata más prevalente, responsable de transmitir hemoparásitos en ganado bovino de áreas tropicales y subtropicales. Polimorfismos en su genoma confieren resistencia a los acaricidas usados para su control. Una mutación en el gen Est9 que codifica una carboxilesterasa en R. microplus, confiere resistencia a compuestos organofosforados. Este estudio identificó una mutación en garrapatas de campo, colectadas en un predio con historial de resistencia hacia acaricidas organofosforados mediante el uso de PCR – RFLP. Las garrapatas fueron sometidas a un compuesto organofosforado comercial del 83% de concentración, en una prueba de inmersión de teleoginas y el ADN de garrapatas fenotípicamente susceptibles, resistentes y medianamente resistentes fue extraído y usado en la amplificación de un fragmento de 372 pb del gen Est9, mediante el uso de cebadores específicos. Los productos de PCR fueron digeridos con la edonucleasa EcoRI, registrándose el patrón de bandas en los genotipos homocigoto natural, homocigoto mutante y heterocigoto. La prueba exacta de Fisher arrojó diferencias altamente significativas (p=0.0022) entre teleoginas susceptibles y aquellas con algún nivel de resistencia, mostrando relación directa entre fenotipo y genotipo. Así, se comprobó por primera vez en Colombia la presencia de una mutación en el gen Est9 de garrapatas R. microplus resistentes a organofosforados.

La Revista Colombiana de Ciencia Animal de la Universidad del Tolima ha ofrecido siempre un espacio de reflexión académica, y en esta ocasión me he  permitido hacer un pequeño bosquejo sobre la Biotecnología Moderna, buscando motivar y propiciar la investigación así como la construcción de nuevos conocimientos articulados a las tendencias y demandas nacionales e internacionales. Para esto es necesario describir de qué se trata esta ciencia, cómo ha evolucionado y qué desarrollos ha permitido en las distintas culturas que han invertido y fomentado en dichos procesos. En principio, precisemos que la Biotecnología nace como un proceso empírico, dominado por la necesidad de producir y transformar alimentos y bebidas para prolongar su vida útil, así como en la búsqueda de plantas y animales domésticos con propiedades y ventajas que ofrezcan al hombre nuevos productos para satisfacer demandas y solucionar problemas sociales.

Amyloidosis is a disease in which a proteinaceous amorphous, eosinophilic, hyaline material is deposited extracellularly. A 4 year old Abyssinian male cat manifested disease; formalin fixed tissues were processed by the hematoxylin – eosin technique and submitted to histopathological examination. The clinical history included gastrointestinal signs, behavioral changes and poor body condition. In the histopathological evaluation an eosinophilic irregular-shaped extracellular material located in renal glomeruli, in the Dissé space of liver and around the glands in the large and small intestines. Affected tissues stained with Congo red revealed a material with green birefringence when examined under polarized light. Colonic ulcers, peritonitis and vasculitis were also seen and could be related to the pathogenesis of the amyloidosis in this case.

Un canino, macho, entero de raza Beagle, de seis años de edad, es presentado a consulta por un dolor inespecífico severo y continuo. Al realizar examen clínico reveló resistencia al mover el cuello y dolor a la manipulación, por lo cual se le realizó una radiografía de cuello, en la cual se identificó una enfermedad discal intervertebral, ocasionada por una degeneración del núcleo pulposo con una calcificación de éste. El tratamiento se enfocó en controlar el dolor y procedimiento quirúrgico con técnica de slot cervical y fenestración. En este documento se expone un caso clínico de calcificación discal intervertebral causante de hiperestesia, su diagnóstico y tratamiento.

O cobre é um microelemento essencial para os mamíferos, porém, quando ingerido em grande quantidade, pode levar os animais a intoxicarem-se. Existe diferente susceptibilidade à intoxicação por cobre entre as espécies domésticas, e até mesmo entre raças dentro da própria espécie. Os ovinos são os mais propensos a desenvolverem a enfermidade, especialmente a de evolução crônica, o que causa grandes perdas econômicas. A maioria dos ovinos acometidos é proveniente de manejo intensivo, os quais recebem dietas ricas em concentrados energéticos, e a ocorrência mais comum se dá quando estes animais ingerem misturas minerais destinadas a bovinos. Entre os sinais clínicos destacam-se a icterícia e a hemoglobinúria. O diagnóstico é realizado por meio do histórico, exame clínico, alterações macro e microscópicas, além da determinação dos níveis cúpricos no fígado e/ou rins. A terapia pode ser eficiente se for instituída precocemente após o início da hemoglobinúria, sendo utilizado o tetratiomolibdato de amônio. O controle em rebanhos ovinos deve ser feito com rígidas medidas dietéticas, evitando-se oferecer rações concentradas em concomitância com sais minerais que contenham altos teores de cobre. Nas situações em que a dieta contenha elevados níveis de cobre, recomenda-se a adição de molibdênio à mesma.

La misión de los profesionales del sector agrario se enmarca en funciones sociales, económicas y ambientales que propician el beneficio de la humanidad a través de la protección de la salud, seguridad alimentaria y la conservación ambiental, con el compromiso fundamental de asegurar la supervivencia del planeta. Así, los centros de educación superior tienen la responsabilidad de formar profesionales del agro con estos principios y conductas correctas en el diagnóstico y seguridad sanitaria, aseguramiento y calidad de la cadena alimentaria, sostenibilidad de los sistemas de producción, uso de insumos biodegradables ysin efectos residuales verticales u horizontales intraespecies, capacidad de generar, difundir y aplicar tecnologías limpias, buenas prácticas de manipulación genética y utilizar productos biotecnológicos inocuos, que en conjunto permitirán el buen uso de los recursos naturales y la conservación de las especies humana y animal.