vol. 14 núm. 2 (2018)
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Browsing vol. 14 núm. 2 (2018) by Subject "Café"
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- Cálculo de la incertidumbre en la determinación de plaguicidas organoclorados y triazoles en café verde por gc-ms
Institución: Universidad Militar Nueva Granada
Revista: Revista Facultad de Ciencias Básicas
Autores: Arias, Hugo Fernando; Arrubla, Juan Pablo; Giraldo, Ana Isabel
Fecha de publicación en la Revista: 2019-12-03
Fecha de cosecha en Ciencia Nacional: 2024-04-30
En el presente trabajo se describe la implementación de una metodología multirresiduo para la determinación de plaguicidas organoclorados y triazoles en café verde. Los plaguicidas se extrajeron con una mezcla de acetronitrilo-agua (5:2), seguida de una partición líquido-líquido y una extracción en fase sólida con fase reversa RP18. Los extractos se limpiaron posteriormente por extracción en fase sólida con cartuchos de carbón activado-NH2 para eliminar interferencias. La determinación analítica se realizó por cromatografía de gases con inyección splitless acoplada a espectrometría de masas. Se obtuvieron porcentajes de recuperación, por encima del 70%. Se evaluó la precisión instrumental y la linealidad en un rango de concentraciones inferior a los límites máximos de residualidad de cada plaguicida. Finalmente se estimó la incertidumbre de las mediciones y se obtuvo que todas las incertidumbres estuvieron por debajo del 15% al igual que los porcentajes de error en las concentraciones medidas.