vol. 2 núm. 1 (2012): enero - junio

El presente estudio analiza la participación de los aspectos bioéticos en el abordaje de los conflictos que emergen de la relación entre los humanos y la fauna silvestre, producto del tráfico ilegal en Colombia. La propuesta de corte teórico caracteriza el comercio de animales silvestres en el país, además de describir y analizar algunas de las problemáticas asociadas con dicha actividad. Los resultados obtenidos permiten verificar que el desconocimiento del valor intrínseco de los elementos ecosistémicos así como de la legislación existente, ocasionan que los recursos bióticos sean utilizados de manera inadecuada. Asimismo, identifica que el comercio de los bienes derivados de la fauna silvestre, puede contribuir a hacer más viable la conservación de áreas naturales, además de mejorar el bienestar de las poblaciones humanas vinculadas, para lo cual, se requiere desarrollar estrategias en las que se hagan partícipes los diferentes actores, una postura frente a la cual la educación se erige como una valiosa herramienta dado que constituye un elemento preventivo. Así mismo, se establece que la salvaguarda y el buen uso de la fauna silvestre le compete de forma directa a la humanidad por lo cual, la responsabilidad y autoridad ética en este sentido debe ser compartida por los grupos humanos afectados, las instituciones y el Estado, con el propósito de armonizar la conflictiva relación entre los humanos y el recurso biológico pues quizá, sólo de esta manera es posible mantener el equilibrio ecosistémico y con ello proteger a las comunidades humanas asociadas, lo que conllevará a la conservación de la diversidad no sólo biológica sino también cultural. Finalmente, se plantea que ésta es una realidad frente a la cual los actuales y futuros profesionales están llamados a, que de manera ética, propongan formas para abordar y tomar decisiones consensuadas y transdisciplinares en las cuales se considere también al mundo no-humano.

En Colombia, con el devenir de los años la industria avícola ha llegado a posicionarse como uno de los pilares de la economía, dada su amplia participación en el producto Interno Bruto Nacional y Pecuario, contribuyendo así mismo de manera importante con la seguridad alimentaria por lo competitivo de los precios de la carne de ave y de los huevos, en relación con otras fuentes proteicas. Actualmente frente a la realidad de una mayor integración de las economías y a la globalización, es menester buscar la eliminación o reducción de barreras que como las sanitarias impidan el libre comercio. La industria avícola de tipo industrial (pollo de engorde, ponedoras, reproductoras, abuelas, pavos) constituye uno de los sectores líderes de la producción pecuaria del país; otros tipos de explotación como son la cría de gallos de pelea, aves de traspatio, explotaciones de avestruces y codornices, entre otras; componen otra parte importante de este sector, pero la gran preocupación con este otro tipo de explotaciones son el movimiento de aves y el potencial de éstas como portadoras y transmisoras de enfermedades que pudieran llegar a afectar la industria avícola nacional. Dentro de las enfermedades más importantes que pueden diseminarse se encuentra la de Newcastle (ENC). Esta es una de las patologías de alta transmisión que causa mayor impacto económico a la avicultura por las pérdidas que ocasiona, representadas por elevadas morbi mortalidades, bajas en la producción, altos costos de los tratamientos de infecciones secundarias y cuantiosas inversiones en los programas para su control y erradicación, por tanto el objetivo del estudio fue determinar la presencia de anticuerpos para esta enfermedad en los gallos de pelea (Gallus gallus) del municipio de Saboya, Boyacá, utilizando la técnica de Inhibición de la Hemaglutinación. Previo al estudio se realizó un censo para la determinación de la población (N=1.500 animales), y a través de la aplicación de una encuesta epidemiológica se evaluaron las normas de manejo, sanidad y bioseguridad de los predios censados. Con la utilización del programa Win episcope 2 se calculó el tamaño de la muestra, que para el presente estudio fue de n=138 animales. Se encontró una prevalencia del 96.4%(133/138), con 79.7 % (110/138) en machos y 20,3 % (28/138) en las hembras. La información obtenida en el estudio será incluida dentro del Convenio de Vigilancia Epidemiológica del programa ICA FENAVI-FONAV, para prevenir y controlar la diseminación de esta enfermedad se deben implementar medidas como diseñar y realizar planes de vacunación no sólo en este tipo de aves sino en las de traspatio; desarrollar planes de vigilancia epidemiológica activa, hacer seguimiento de casos sospechosos; llevar a cabo capacitaciones constantes y educación a los propietarios, cuidadores y responsables de este tipo de aves, para en un futuro no muy lejano poder erradicar la enfermedad. 

La crianza de terneras de remplazo es uno de los mayores retos de una ganadería moderna competitiva, especialmente en la industria láctea, donde la rentabilidad se constituye en la coyuntura actual del sector. Por ello, en el presente estudio se compararon dos sistemas de cría para terneras Holstein en la finca “Villa María” del municipio de Firavitoba (Boyacá - Colombia), ubicada en el trópico alto. Se escogieron al azar 20 terneras de un día de nacidas, las cuales fueron divididas en dos grupos iguales, bajo las mismas condiciones de alimentación y bajo los mismos estándares de estudio hasta los seis meses de edad. Se evaluaron dos métodos de cría: potrero a cielo abierto en sistema de estaca, y corral bajo techo o sala cuna. Con el fin de realizar la evaluación respectiva, las terneras se pesaron con una báscula eléctrica y una cinta métrica para bovinos con un intervalo de quince días. Los datos obtenidos se compararon y analizaron para conocer cuál método de cría fue el más efectivo y de esta manera inferir acerca de su eficiencia, dando como resultado que con el sistema de sala cuna los ejemplares presentaron una mayor ganancia de peso, con un mantenimiento de condiciones sanitarias y de manejo superiores a las observadas bajo otros sistemas de cría, lo cual se ve representado en una mejor respuesta en cuanto a bienestar animal.

En medicina y producción bovina se presenta una gran variedad de enfermedades que afectan la reproducción, esto es, el número de nacidos vivos, el intervalo entre partos y los días abiertos, entre otros, ya que en algunas de estas enfermedades, ocurren abortos y muerte embrionaria, que explican la alteración de los parámetros reproductivos. Muchas de estas patologías son de origen infeccioso (parásitos, bacterias, virus y hongos), se transmiten de un animal a otro y algunas tienen carácter zoonótico, generando problemas en la salud humana. Dentro de dichos agentes se destaca la Neospora caninum, protozoario cuyo ciclo de vida se cumple en varias especies de animales como el perro y el coyote, que actúan como hospedadores definitivos y los bovinos, que constituyen el hospedador intermediario, produciéndoles alteraciones reproductivas, manifestaciones clínicas y disminución de la producción lo que repercute en productividad de pequeños, medianos y grandes productores. Por lo anterior, se han desarrollado técnicas diagnósticas que permiten conocer el comportamiento epidemiológico de esta enfermedad. A pesar de ser un agente importante en la salud reproductiva bovina, son escasos los estudios que determinan la prevalencia de la misma en las diferentes regiones del mundo. El objetivo de esta revisión fue recopilar información actualizada sobre las características de dicho parásito, su epidemiología, la sintomatología producida por éste, su impacto en la producción y los métodos de control yprevención.

La técnica de producción de café bajo sombrío ha sido uno de los métodos más utilizados por nuestros ancestros con el fin de adaptar las plantas de cafeto a condiciones precarias donde no producirían rentablemente debido a las condiciones de altimetría, luminosidad, disponibilidad de agua, porcentaje de materia orgánica y temperatura, entre otros factores climáticos y geográficos. El siguiente trabajo de revisión se realizó con el objetivo de explicar de manera clara y concisa la interacción de los diferentes efectos generados en el suelo, la atmósfera y el cultivo, a partir de la aplicación del sombrío en los cafetales; brindando herramientas aplicables a la caficultura colombiana, con el fin de mejorar la aplicación de esta técnica dependiendo de la zonificación de la unidad productiva y, por ende, aumentando la vida útil y productividad del cultivo.