vol. 3 núm. 2 (2013): julio - diciembre

En el presente artículo se pretende dar una mirada hacia los nuevos horizontes que se visualizan en la formación veterinaria, los nuevos escenarios y las necesidades crecientes de un mundo interconectado, el cual exige competencias globales para enfrentarlo. Por cuanto, además de su tradicional papel de atender a los animales, los veterinarios deben cumplir funciones muy relevantes en otros ámbitos de trabajo interrelacionados: salud pública, investigación, biomedicina, inocuidad y seguridad de la producción alimentaria mundial y salud de los ecosistemas, lo cual planteala necesidad de repensar los planes de formación curricular y con esto lograr unificar criterios frente a las necesidades de formación de estos futuros profesionales, en concordancia con lo ya establecido por las normas nacionales, pero coherentes con las demandas internacionales de la profesión.

Las proteínas Cry de Bacillus thuringiensis (Bt) producen durante la esporulación cristales paraesporales que son tóxicos contra larvas de insectos lepidópteros, coleópteros y dípteros plaga. En el presente estudio se cuantificaron 10 aislamientos nativos de Bt provenientes del Banco de Cepas Nativas de la Universidad Jorge Tadeo Lozano, aisladas de suelo de los municipios de Ráquira, Santa Sofía, Villa de Leyva y Sutamarchán, en Boyacá; y Susa, Cundinamarca. Se obtuvo extractos crudos de proteínas totales de las 10 cepas, incubándolas en medio de cultivo Luria Bertani (LB) por 15 días a 37 °C. Para la cuantificación de proteína total de la mezcla espora-cristal se usó el método de Bradford, utilizando como patrón estándar una curva de calibración con albúmina sérica bovina (BSA). Después de 5 minutos se realizó la determinación en el espectrofotómetro a una longitud de onda de 595 nm. El azul más intenso lo presentaron las cepas ZBUJTL35 y ZBUJTL39, con una concentración de 560,71 y 526,43 μg/ml respectivamente. El método de Bradford es una técnica simple y rápida para estimar la concentración de proteínas. Estas cepas serán utilizadas para evaluar su toxicidad sobre larvas de Bemisia tabaci.

El tomate es una de las hortalizas de mayor importancia económica y nutricional a nivel mundial, donde el proceso de germinación es una de las fases de vital relevancia en el crecimiento y desarrollo de las plantas. En este estudio se evaluó el efecto de diferentes dosis de giberelinas sobre la germinación de semillas de tomate variedad Santa Cruz, imbibidas durante 24 horas en distintas concentraciones de ácido giberélico, sembradas en sustrato turba en el invernadero casa de malla de la UPTC. Se utilizó un diseño completamente aleatorio, con 4 tratamientos que correspondieron a 0, 100, 200 y 400 mg L-1 de GAs con tres repeticiones, para un total de 12 unidades experimentales (UE), cada una con 35 semillas. El tratamiento de 0 mg L-1 incidió favorablemente en el tiempo medio de germinación (TMG), velocidad media de germinación (VMG) y porcentaje de germinación (PG), presentando diferencias significativas con respecto a losdemás tratamientos. Las semillas imbibidas en 400 mg L-1de GAs presentaron los menores valores en las variables TMG, VMG y PG, esto se atribuye al efecto negativo de la hormona en este tipo de variedad de tomate, donde retrasó la germinación de las semillas.

La inseminación artificial (IA) a celo detectado es una biotecnología económica y de fácil implementación, sin embargo, es una herramienta que aún hoy en día no está al alcance de pequeños productores bovinos. El objetivo de la presente investigación fue determinar los porcentajes de preñez en pequeñas fincas ganaderas en las cuales no se había implementado anteriormente IA; de igual manera, se analizaron los diferentes horarios de inseminación en relación con las tasas de preñez. La investigación se realizó en 22 fincas, del municipio de Ciénega Boyacá en total se inseminaron 34 vacas criollo x Normando. Las IA se realizaron a celo detectado siguiendo el protocolo a.m. - p.m. El porcentaje de preñez global obtenido fue de 63,6 % (n=21), en relación con los horarios de inseminación se encontró que el 67,6% (n=22) de las IA se realizaron en las horas de la tarde, con un porcentaje de preñez de 65,2 %, mientras que el 32,4 % (n=12) de las IA seefectuaron en la mañana con porcentaje de preñez de 63,6 %. En conclusión, la mayoría de las vacas (67,6 %), entran en calor en las horas de la noche y son observadas en estro en las primeras horas del día, sin embargo, no existen diferencias significativas en la distribución horaria del estro y los porcentajes de preñez cuando el proceso se realiza en la mañana o en la tarde. Así mismo, es necesario mejorar la detección de celos y continuar con este tipo de procesos biotecnológicos tendientes a mejorar la genética bovina.

El tomate (Solanum lycopersicum L.) es una de las hortalizas de mayor importancia en el mundo, teniendo en cuenta su potencial nutricional y alto valor económico. En este cultivo la calidad de la semilla depende de varios elementos, uno de ellos es la fisiología, la cual se determina mediante pruebas de germinación y viabilidad. El acondicionamiento osmótico de semillas está reportado como una técnica para mejorar la calidad fisiológica a través de la uniformidad en el porcentaje de germinación. Por tal razón, esta investigación buscó evaluar el efecto del acondicionamiento osmótico en semillas de tomate variedad Santa Clara, empleando como tratamientos cuatro dosis de nitrato de potasio (0, 100, 200 y 400 mg L-1); las semillas fueron imbibidas durante 24 horas en las soluciones, y posteriormente lavadas con agua destilada y ubicadas en cajas de Petri en un diseño completamente al azar con tres repeticiones, para un total de 12 unidades experimentales compuestas por 35 semillas cada una. La mejor respuesta se obtuvo con el tratamiento de 200 mg L-1, seguida por el de 400 mg L-1, representados por un menor TMG, menor VMG y mayor PG.