vol. 3 núm. 2 (2022)

La tecnología se ha convertido en un motor para nuestra sociedad; hay muchos beneficios de utilizar los avances tecnológicos para mejorar el bienestar de la sociedad. Los teléfonos inteligentes en particular son omnipresentes, las personas usan estos dispositivos para administrar las tareas cotidianas, desde el trabajo hasta la vida social. Sin embargo, el uso excesivo de la tecnología también tiene efectos negativos a nivel personal. Es necesario concienciar a la sociedad sobre las nuevas adicciones asociadas a la tecnología. Al reducir los factores de riesgo potenciales y mejorar la interacción social, se pueden evitar otros problemas de salud.

La quinua, se clasifica como pseudocereal y contienen componentes bioactivos, tales como proteínas con un alto valor nutricional. El consumo de proteína y especialmente aminoácidos esenciales de cadena ramificada juegan un papel fundamental en la dieta, ya que favorece el mantenimiento de estructuras corporales. El presente artículo busca realizar un análisis y cuantificación de los aminoácidos de la proteína de quinua usando la base de datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Se utilizó el lenguaje de programación Python con el fin de desarrollar modelos de aprendizaje de máquinas (ML) para pronosticar la presencia de aminoácidos ramificados en proteína de quinua y mediante regresión lineal obtener datos estadísticos que suministren una cantidad aproximada de estos nutrientes. Asimismo se pueden encontrar información de artículos importantes donde se presenta de técnicas deaprendizaje automático para obtener información nutricional. Se identificaron los aminoácidos valina, leucina e isoleucina en la proteína de aislada de quinua y a su vez se utilizaron como controles el garbanzo, arroz, brócoli, quinua cruda y quinua cocida, y los valores de concentración p/p obtenidos en g/100g fueron 15.9, 3.43, 1.7, 0.37, 2.1 y 0.66 respectivamente. Estos resultados evidencian la presencia de aminoácidos de cadena ramificada en la quinua, constatando la importancia de su valor nutricional y sus posibles efectos en la salud muscular.

Este proyecto de investigación resalta la importancia de Cloud Computing (computación en la Nube) como una de las tecnologías más importantes de la industria 4.0, y un elemento clave para lograr la transformación digital promovida por el gobierno colombiano, ya que permite soportar y desplegar a las otras tecnologías y aplicaciones que gestionan la información de las operaciones de una organización y que están disponibles desde cualquier dispositivo electrónico con conexión a internet. En correspondencia, es el interés de este proyecto de investigación realizar un estudio de los fundamentos teóricos básicos de esta tecnología, los servicios, los modelos que ofrecen la computación en la Nube y los servicios que ofrece la Computación en la Nube. Inicialmente se indagó sobre los fundamentos teóricos, características, servicios, ventajas y desventajas, proveedores de servicios, lo cual permitió identificar las diferentes alternativas de implementación y configuración de la aplicación web Gestor Urbano desarrollada para el Consultorio Jurídico de la escuela de Derecho de la Universidad del Sinú Seccional Cartagena.

Introducción: Los puertos están destinados a ser cada día más eficientes y efectivos, debido a la gran responsabilidad que tienen dentro de la cadena de suministro del comercio exterior e internacional. Asimismo, son promotores del desarrollo y crecimiento de la economía de toda una nación, lo que conlleva a una alta y exigente competitividad dentro del mercado global. Objetivo: Este artículo pretende identificar algunas investigaciones en automatizaciones de mesas de ayuda para abonar esfuerzos y agregar valor en cuánto a tecnología e innovación en el sector portuario. Para esto, se presenta una revisión de la literatura de automatizaciones realizadas a mesas de ayuda, para que a futuro se pueda desarrollar un diseño de una solución tecnológica que automatice la mesa de ayuda de una sociedad portuaria, en este caso, Sociedad Portuaria Puerto Bahía (SPPB). Método: Este artículo inicialmente fue enfocado en la contextualización de sociedades portuarias y se resaltaron fuentes de información obtenidas de base de datos especializadas (Mediante una revisión sistemática de la literatura), informes técnicos procedentes de agremiaciones y entes estatales (Mediante un proceso de vigilancia tecnológica) y documentación e información interna de la empresa SPPB sobre los procesos que ejecutan en su mesa de ayuda. Resultados: En la revisión de la literatura se encuentra amplia información sobre la automatización de mesas de ayuda basado en diferentes métodos y se muestra de manera general el proceso de gestión de solicitudes de servicios de la mesa de ayuda de Sociedad Portuaria Puerto Bahía. Además, posibles soluciones que podrían aplicar a SPPB. Conclusiones: El proceso de automatización de una mesa de ayuda tiene múltiples investigaciones, una de ellas son los sistemas de recomendación, por lo tanto, se presenta una oportunidad para que se pueda implementar un modelo que permita a los puertos, especialmente a SPPB, mejorar su proceso de gestión de solicitudes de servicios de cara a los usuarios internos e indirectamente, aportar al aumento de la productividad y competitividad del sector portuario a nivel nacional e internacional.

Resumen Introducción: A raíz de la pandemia ocasionada por el virus Sars-Cov-2, los países han impuesto medidas para que los establecimientos puedan normalizar poco a poco sus actividades en una etapa de transición que apunta a la reactivación económica en el sector turismo. Para la reapertura de los escenarios dispuestos en el turismo cultural, es necesario el estricto cumplimiento del distanciamiento social y evitar las aglomeraciones, razón por la cual resulta indispensable limitar el aforo o la capacidad de visitantes. Objetivo: Presentar la implementación de un modelo de adquisición de datos utilizando un sensor ultrasonido HC-SR04 programado con Arduino para controlar el aforo máximo de turistas en entornos cerrados tales como museos, bibliotecas, parques temáticos, edificaciones, galerías de arte y sitios arqueológicos. Método: Se propuso la implementación de un sistema basado en IoT y analítica de datos en un contexto turístico. La programación con código Arduino permitió la captura y visualización de datos durante de 48 horas. Resultados: Mediante el análisis de la información capturada fue posible alertar el sobrelimite del aforo      parametrizado identificando a través de las notificaciones los niveles de riesgo. Conclusiones: El sistema desarrollado permite alertar sobre el aforo máximo en espacios cerrados, generando  control y reduciendo la probabilidad de contagio en estos espacios.

Las personas tienen necesidades diversas y cambiantes a medida que envejecen y el número de personas que viven con alguna discapacidad está constantemente en aumento. Las casas inteligentes tienen un potencial único para proporcionar vida asistida, pero a menudo están diseñados de manera rígida con un problema específico y fijo en mente. Por esta razón se realiza una investigación con el fin de identificar esos componentes de la inteligencia ambiental aplicada en la domótica dirigida a la población del adulto mayor o pacientes que viven con alguna discapacidad física o mental. Se realizó una revisión de la literatura en tres (3) distintas bases de datos. de documentos publicados por diferentes universidades, revistas y asociaciones profesionales en el contexto internacional; la temática abordar fue sobre la inteligencia ambiental aplicada en la domótica. Dirigido a una población en específico que es el adulto mayor o pacientes que viven con alguna discapacidad debido a la edad. En esta investigación Se identificaron los objetivos principales, factores importantes y la confiabilidad de esta tecnología aplicada en los hogares inteligentes teniendo en cuenta la población a la que va dirigida.

En la actualidad por la llegada de la pandemia, ha sido preciso que todas las instituciones educativas en Colombia tanto privadas y públicas incluyendo el SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje) desarrollen formaciones híbridas o blended, donde mediante actividades presenciales y virtuales se atiendan a los aprendices de acuerdo con las competencias requeridas. Para ello se necesita que utilicemos plataformas tecnológicas que puedan motivar en forma permanente a los aprendices involucrados. Los LMS (Learning Management System) son herramientas fundamentales para los procesos de sincronización entre la formación presencial y la formación en línea. Dependiendo de la implementación de éstos LMS, es que se puede evidenciar la eficacia en los procesos formativos teniendo en cuenta la funcionalidad de la plataforma basada en sus componentes. En los componentes de la plataforma se encuentra la funcionalidad requerida para que  los instructores  generen elementos motivadores que son  personalizados de acuerdo con los espacios y las herramientas disponibles, la forma en que se publican los contenidos y la configuración de las opciones de comunicación.