núm. 16 (2018): cultura científica

La situación que han venido afrontando los habitantes del municipio de Tasco  (Boyacá), debido a la vulneración e impacto del derecho humano al agua por la explotación minera de carbón por parte de la empresa Hunza Coal en el área delimitada del páramo de Pisba, por los títulos mineros aprobados por CORPOBOYACÁ, guiada por los supuestos beneficios del crecimiento económico y la apropiación de regalías, que se traducen en desarrollo económico y social del orden nacional, dejando de lado la garantía de los derechos y acabando con las fuentes hídricas en las zonas de páramo evidenciándose impactos medioambientales, llevando al proceso de movilización social que viene adelantando los habitantes de la zona para la defensa de su derecho humano al agua.

El artículo tiene como objetivo analizar la relación entre las Indicaciones Geográficas (Indicaciones de Procedencia y Denominaciones de Origen), como marcas de propiedad territorial, con el desarrollo de la renta monopolista y el mercado en la región suramericana. Se realiza una descripción del crecimiento  de las marcas colectivas territoriales que promueven tanto un proceso de protección comercial como la generación de un valor agregado. Luego, se analiza el papel de las Indicaciones Geográficas en la transformación económica que ejercen en el mercado, desde un punto de vista individual y otro estructural, destacando los aportes en cada análisis y sus limitaciones. Por último, se realiza una problematización de la relación de propiedad del suelo con la pertenencia de clase, lo que contextualiza el conflicto territorial como base de la promoción de derechos comerciales. De esta forma, se expone como conclusión la manera en que las indicaciones geográficas se integran a los conflictos de propiedad en la producción y tenencia de tierra, derivados de la relación capital y trabajo.

Este trabalho tem como objetivo avaliar o desempenho de um conjunto de unidades produtivas agroecológicas. A metodologia de Análise Envoltória de Dados – DEA (do inglês, Data Envelopment Analysis) foi escolhida para calcular as eficiências observadas. Área cultivada, insumos externos totais, horas máquina e dias homem são os inputs; faturamento e itens diferentes produzidos, os outputs do modelo DEA BCC, direcionado a outputs, aplicado. O número de itens diferentes produzidos representa a agro biodiversidade, no processo produtivo de caráter agroecológico. Das dezesseis unidades produtivas analisadas, quatro apresentaram eficiência entre 98% e 100%. A unidade produtiva com maior faturamento apresentou eficiência de 60,20%. O entendimento da dinâmica e práticas produtivas das unidades eficientes identificadas, pode auxiliar aos agricultores com menor eficiência, na melhoria do desempenho da atividade agrícola, sem visar somente o resultado econômico.

Bebidas fermentadas como el yogur, se caracterizan por tener un valor nutricional alto y aportar beneficios en la salud, entre los cuales se destacan prevención de cáncer, alivio de los síntomas de intolerancia a la lactosa, efectos positivos en el sistema inmune, entre otros. El objetivo de este trabajo fue evaluar la adición de vino tinto durante la incubación de yogur. Se utilizó 50 mL de vino tinto adicionado a 1 litro de leche, para comparar los resultados se tuvo en cuenta un tratamiento al cual no se adicionó vino. Los tratamientos se evaluaron durante el periodo de incubación a 40 °C hasta finalizar la elaboración de yogur, durante ese periodo y cada hora hasta se evaluó pH, acidez, viscosidad y análisis sensorial. En los resultados obtenidos, se encontró valores de pH de 4,5 y acidez titulable entre 0,79 y 0,86 para los dos tratamientos, esos resultados son propios de un yogur. La viscosidad para ambos tratamientos, presentó un comportamiento no newtoniano. El análisis sensorial indicó una aceptabilidad buena para el tratamiento con vino. Se concluyó que la utilización de vino es una opción viable para la elaboración de yogur presentando resultados característicos de un yogur.

Este texto tiene como finalidad dar a conocer los resultados de la investigación provocación de la escritura a través de la lectura de textos e imágenes, que se desarrolló bajo enfoque cualitativo en la modalidad de investigación acción en educación planteada por Elliot. Se muestran los resultados de la aplicación de una prueba diagnóstica y talleres, con el propósito de analizar que provocaba más la escritura, si la lectura de imágenes o de textos escritos en estudiantes de primero de la Institución Educativa Gimnasio Villa Fontana de Tunja. Los procesos de lectura y escritura en los niños, que se han abordado en este caso, están enmarcados en lo que plantean Garzón (2015), Ruíz (2016), Ferreiro y Teberosky (1987), de quienes también se han tomado categorías como: estructura, creatividad, producción de texto y motivación, que se han identificado en los escritos elaborados por los niños, de acuerdo con el tipo de material usado para la provocación de la escritura. De esta manera, se muestra la lectura de imágenes como un medio de provocación de la escritura y se deja en evidencia también que estos procesos de lectura y escritura deben ser continuos para que desarrollen hábitos de producción escrita en los estudiantes.

El presente escrito muestra los resultados teóricos de una investigación a propósito de la enseñanza y la evaluación en la filosofía, a partir de los cuales se observan las diferentes tendencias que emergen frente a la temática, mediante un trabajo de archivo genealógico propuesto por Foucault. Desde allí, se hace un análisis de las implicaciones que tienen las diferentes formas de enseñar y evaluar en Filosofía. La pretensión del texto es la de servir como punto de partida de investigaciones sobre las diferentes problemáticas que marcan la enseñanza de la filosofía, con relación a las prácticas y discursos en los que se moviliza la educación básica y media en el área.

Se presentan los avances de la investigación que tiene como objetivo analizar el aprendizaje de los números fraccionarios en estudiantes de grado séptimo a través del aprendizaje situado, para esto se parte de una prueba diagnóstica que muestra el manejo que tienen los alumnos de las fracciones en el contexto de uso. Los resultados identifican dificultades de los estudiantes, abordadas desde diferentes ambientes o entornos de aprendizaje, lo cual permite el diseño de actividades de clase centradas en el aprendizaje situado que pueden permitir un mejor aprendizaje del objeto matemático fracción, ya que dichas actividades ayudaron a que los niños se relacionen de manera adecuada con su cotidianidad y convirtieran su aprendizaje en significativo y relevante para sus vidas. La investigación sigue el enfoque cualitativo interpretativo para analizar el fenómeno del aula de clase y la técnica de investigación acción, con el ánimo también de que el profesor, de alguna manera, transforme la dinámica de sus clases.

Se presentan los resultados del trabajo de observación y caracterización de las especies de aves residentes, migratorias y endémicas, que permanecen y transitan en la zona urbana del municipio de Tunja en el departamento de Boyacá, durante cuatro años. Inicialmente, se hace una introducción en donde se atribuye a las aves una importancia significativa en la conservación de los ecosistemas, resaltando su nicho ecológico. Asimismo, se describe el modelo metodológico con el que se desarrolla la investigación, denominado observación directa a través de puntos de conteo, que contempla la selección de los sitios de muestreos en diferentes lugares circundantes o aledaños a los ríos, parques y zonas verdes; se destaca el uso de la herramienta de análisis de confiabilidad de la información recolectada a través de curvas de acumulación de especies, se determina la riqueza específica y abundancia de las especies encontradas. De acuerdo con los resultados, se reporta la descripción de 68 especies de aves presentes en la zona urbana y en donde, de manera particular, se caracterizan dos casos: el primero, relacionado con la especie alondra (Eremophila alpestris) y segundo, el Chamon (Molothrus bonarensis). En cuanto al primero, se reporta avistamiento de seis individuos en una zona donde se consideraba extintas por la desaparición de su hábitat; en el segundo, se alerta sobre la relación parásita que establecen el chamón con el copetón (Zonotrichia capensis). Finalmente, se evidencia la necesidad de la creación de un programa de conservación de los hábitats de las especies de aves que se identificaron.

Basado en la teoría las representaciones semióticas de Duval (1999), se presentan resultados parciales sobre el uso de las representaciones semióticas en la comprensión del objeto matemático parábola. Para esto, se plantearon estrategias de enseñanza para estudiantes de grado décimo, encaminadas al trabajo en los registros gráfico, verbal, algebraico, y sus transformaciones, conversión y tratamiento; permitiéndoles así el estudio, reconocimiento, interpretación e interiorización de este objeto; además, se resalta la importancia que tiene el tratamiento y la conversión en la comprensión del objeto matemático parábola.

El presente artículo se propone reflexionar en torno al proceso y resultados de una investigación realizada en el Municipio de Ventaquemada, Boyacá (2015 - 2018), que plantea al patrimonio cultural como eje dinamizador para el desarrollo de los territorios, partiendo de la implementación de procesos pedagógicos escolares a nivel local, para el diseño e implementación de estrategias posibles que permitan lograr una verdadera formación integral, desde la denominada consciencia de realidad, en pro de que las comunidades locales se apropien de sus referentes culturales, los entiendan y asimilen como verdaderos dinamizadores se sentido.