La internacionalización de productos frescos implica un gran reto sobre las cadenas de suministro de agroalimentos. Dadas sus características particulares, sus variables ocasionan que su estudio no sea una tarea fácil, como la perecibilidad de los productos, los altos porcentajes de pérdidas, la estacionalidad y variabilidad de la demanda y los precios, la ubicación de los productores y de los centros de acopio y comercialización, la poca disponibilidad de medios de transporte eficientes, los tratados de libre comercio y la aplicación de nuevas normas fitosanitarias para la exportación. Uno de los primeros pasos en esta dirección, es comprender las interacciones y variables que determinan el funcionamiento de cada uno de los actores que conforman estas cadenas de suministro de agroalimentos. Este estudio presenta un modelo con el cual se recrea bajo ambiente virtual, la estructura y lazos de interacción presentes en la agrocadena del aguacate Hass en el norte del Tolima. El abordaje se realizó bajo el concepto de agrocadenas sostenibles, en el cual se toman en cuenta variables económicas, sociales y ambientales, utilizando el enfoque de dinámica de sistemas. Este proyecto pretende estudiar de manera prospectiva la sostenibilidad en la agrocadena del aguacate Hass en el norte del Tolima en su proceso de internacionalización.

The need for sustainable, environmentally friendly and energy efficient building materials have developed the interest in the investigation of cement composites reinforced with Guadua Angustifolia Kunth fibers. This plant is characterized by its good mechanical properties showing a high resistance to bending and compression, which is why it is known as vegetable steel. Although all Guadua culm is used in different regions of the country for the construction of houses, few studies have been developed for the use of its fibers as reinforcement. In this research, Guadua Angustifolia Kunth fibers obtained after an alkaline treatment were used as reinforcement in the production of cement composite boards. The alkaline treatment had three different cooking levels 1, 2 and 3 hours. 9 specimens were manufactured by the casting method with each of the treatment levels, in addition the evaluation of the mechanical properties was carried out at 7, 28 and 180 days of curing. The structural variation of the band associated with structural carbohydrates of the fibers was evaluated after the treatment, as well as the flexural response of the boards at 7, 28 and 180 days of curing was evaluated. It was observed that the treatment with Calcium Hydroxide reduces the content of non-cellulosic compounds and the inclusion of these fibers as reinforcement in cement boards generates materials with adequate mechanical properties for use in non-structural construction applications.