Conciliar el progreso de la especie humana, con la supervivencia de las otras especies presentes en la tierra, implica que se tomen medidas para lograr que su actividad sea más amigable con el planeta. Una de las acciones más importantes que el ser humano realiza en su vida cotidiana, está relacionada con el cultivo y la consecución de alimentos.

Revista Universidad Católica de Oriente tiene una trayectoria de 32 años al servicio de la divulgación académica, científica y cultural de la Universidad. Acercar la ciencia a la sociedad y no solo a la comunidad académica, como una manera de evitar lo que el científico italiano Antonino Zichichi denominaba «Hiroshima cultural», un ambiente donde la falta de cultura científica unida a una falta de democratización de la ciencia, convertía el saber en privilegio de unos pocos, lo cual generaba una brecha que diferenciaba a los que tenían acceso al conocimiento y los que no

La secularización, como obra de la modernidad, busca la independencia de la razón con respecto a cualquier influencia de carácter religioso o moral. En unasociedad que mira con recelo las diferentes experiencias religiosas, el ciudadano creyente no debe renunciar a su identidad pero, al mismo tiempo, ha de aprender a dialogar, desde sus convicciones, con aquellos que, en palabras de Habermas, se pueden denominar ciudadanos seculares. El objetivo de la investigación apunta a tender puentes que permitan un diálogo entre la fe y la razón en medio de la sociedad post-secular. A partir de un recorrido sistemático e interpretativo de la visión que se tiene del humanismo, en especial en la época moderna, se busca establecer un común denominador entre las líneas de pensamiento tanto seculares como religiosas que deja entrever ese hilo fino que guía estas dos posiciones hacia unas inquietudes comunes: el hombre, su causa y su destino. 

El brillo del planeta Venus, el tercer objeto más brillante después del sol y la luna, empezó a notarse en el firmamento. Parecía una tarde cualquiera, 25 de agosto de 1609. El sol comenzó a declinar y la noche a surgir. Galileo estaba emocionado, lo único que quería era apuntar su telescopio hacia el cielo y seguir aprendiendo acerca de la revolución de las esferas celestes. Estaba convencido de que el universo era mucho más impresionante de lo que aparecía delante la experiencia ordinaria. Galileo Galilei (1564-1642) era consciente de las limitaciones de su visión natural; sin embargo, tenía claro que su mente no estaba encadenada al entorno. Sabía que podía agudizar la mirada con el telescopio, instrumento que se convirtió en el medio para acceder a un mundo nunca visto. Un universo que siempre había estado frente a sus ojos, pero que había permanecido oculto hasta el momento.