El Eremophilus mutissi es una especie ictica endémica del altiplano cundiboyacense, reconocida fuente proteica de los pobladores chibchas del territorio y por las generaciones actuales. No obstante, resulta escaso el conocimiento de su biología y cría para incrementar sus poblaciones y consumo. Por ello se revisaron los aspectos fundamentales de su biología describiendo aspectos como su morfología, ubicación geográfica, condiciones óptimas de cría y aspectos genéticos. Con lo cual se espera incrementar el conocimiento de esta especie para emprender acciones que eviten los efectos ambientales y sociales que afectan a esta especie.