El artículo describe dos asuntos importantes, el primero es el proceso para diseñar, implementar y validar un secador mecánico de orégano, utilizando gas propano como combustible y el segundo es el costo del proceso de deshidratado, teniendo en cuenta el costo del consumo de energía eléctrica por el ventilador y el costo del consumo de gas propano por el intercambiador de calor. Para lograrlo se partió del estado del arte y del estudio de la materia prima (orégano), se establecieron como premisas de diseño las especificaciones técnicas necesarias y las variables que intervienen en el proceso, utilizando métodos conceptuales y de simulación para garantizar que se cumpla con la norma ISO 7925:1999 en la que se definen los requisitos para la comercialización del orégano seco y procesado, se hizo énfasis en el porcentaje de humedad que es el 10%. El porcentaje de humedad del producto se halló por el método de destilación azeotrópica, posteriormente se validó la funcionalidad y eficiencia, confrontando los resultados a partir de un diseño experimental, luego se obtuvo la curva de secado del orégano con el prototipo de secado y a partir de esta se verificó si cumple la norma ISO 7925:1999 y la norma NTC 4423 con el fin de obtener un producto final deshidratado con el porcentaje de humedad adecuado.

En este artículo se realiza un análisis de los procesos de "mimetización" de las políticas de ciencia y tecnología que hacen los países menos desarrollados sobre la base de las existentes en los países desarrollados sin tener en cuenta sus contextos económico, tecnológico, científico y social. Este análisis intenta responder preguntas tales como: ¿Cuáles condiciones hacen que las políticas científicotecnológicas de la gran mayoría de países menos desarrollados no traspasan la mera intencionalidad del discurso impreso y además, no logran impactar en el contexto de su desarrollo económico y social de manera que se obtenga la salida del retroceso? ¿Por qué los países menos desarrollados se comprometen en varios tipos de investigación sin tener en cuenta sus reales contextos social, económico, tecnológico y ambiental? ¿Contribuye la inversión en investigación científica, así como tecnológica y de ingeniería dedesarrollo de estos países a su crecimiento económico? Inicialmente se hace un análisis de las teorías que rigen las políticas de ciencia y tecnología en los países desarrollados y cómo son aplicadas en los países menos desarrollados. Luego, se establecen los diferentes tipos de políticas en ciencia y tecnología y sus implicaciones en los países menos desarrollados. Finalmente, se realizan propuestas para empezar a lograr la salida del círculo del subdesarrollo de estos países.